Hos Vilcon Hotel & Konferencegaard inviterer vi til en hyggelig og velsmagende italiensk vinaften i samarbejde med Kjær & Sommerfeldt.
Vi byder velkommen med snacks, hvor stemningen sættes allerede fra første glas. Herefter fortsætter aftenen med en lækker 3-retters middag og fem nøje udvalgte italienske vine.
Aftenen ledes af Peter Bojsen fra Kjær & Sommerfeldt, som guider jer gennem vinene og deler sin viden om druer, vinområder og smagsnuancer – alt sammen i en afslappet og nærværende atmosfære.
Der er god tid til både fordybelse, spørgsmål og hyggelige samtaler ved bordet, mens mad og vin nydes i smukke omgivelser.
Aftenen indeholder:
Vi ser frem til at byde jer velkommen!
______
MENU
Snack
Bruschetta, burratacreme, grissini og arancini
Forret
Crudo af torsk med olivenolie, citron, fennikel, agurk og radicchio
Hovedret
Osso Buco med polenta, gremolata og rodfrugter
Dessert
Tiramisu à la Vilcon